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| 商品名：イタリアのカフェ＆ドルチェ |
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| 私のとっておき 著者：富田佐奈栄出版社：産業編集センターサイズ：単行本ページ数：143p発行年月：2009年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）ビスコッティ・ジェラート・ティラミス・ババ・デリッツィアリモーネ…。カフェスクールの学園長が、20年通った大好きなイタリアの、ローマ・フィレンツェ・ナポリのカフェとドルチェをめぐる食べ歩きガイド。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 ローマ（Capitolo Primo ROMA／ローマのカフェ＆ドルチェめぐり／カフェ＆ドルチェ見聞録）／第2章 フィレンツェ（Capitolo Secondo FIR... |
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| 商品名：おいしいドルチェ教室 |
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| 著者：キクコ・パンツェッタ出版社：柴田書店サイズ：単行本ページ数：95p発行年月：2004年06月この著者の新着メールを登録する【著者情報】（「BOOK」データベースより）パンツェッタ貴久子（パンツェッタキクコ）東京都世田谷区生まれ。多摩美術大学日本画科卒業後、フィレンツェでの語学留学を経て、ナポリ国立カポディモンテ磁器学校で学ぶ。1988年にナポリ出身のパンツェッタ・ジローラモ氏と結婚。96年から料理教室“La Tavola di Tata”を主宰し、イタリアの家庭の料理を紹介している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ラ... |
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| 商品名：カノビアーノのイタリアンドルチェ |
| 販売元：楽天ブックス |
| 著者：植竹隆政出版社：柴田書店サイズ：単行本ページ数：131p発行年月：2004年10月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）野菜のドルチェ（たとえばトマトをドルチェにする／野菜のスープドルチェ／いろいろ野菜のドルチェ）／軽やかグラスのドルチェ（ジェラートは名脇役）／フルーツのドルチェ（コンポートはドルチェの基本／ドルチェを演出するチュイル）／スタンダードを新しく（もう少しの小さな驚き／基本のソース＆クリーム）【著者情報】（「BOOK」データベースより）植竹隆政（ウエタケタカマサ）1963年8月17日生まれ。1985年に「バスタパスタ」開業メンバーとして就職。1... |
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